OD MASLINA DO ODRŽIVOG PROIZVODA
11.10.2026. | objavio Admin
Učenje o održivom razvoju temeljeno na radu u školskom vrtu
O održivom razvoju učenici naše škole ne uče samo u učionici i iz udžbenika, oni ga uče obavljajući konkretne aktivnosti temeljene na radu.
Jedna od najvažnijih aktivnosti je sudjelovanje u berbi maslina u školskom vrtu i preradi ubranih plodova. Naravno, u ovoj aktivnosti neizostavno sudjeluju i učenici koji su članovi GLOBE skupine. Ubrani plodovi maslina postaju povod za povezivanje tradicije, poduzetništva, GLOBE aktivnosti i održivog razvoja u našoj školi.
Posebna pažnja posvećuje se konzerviranju maslina. Učenici primjenjuju tradicionalnu metodu salamurenja i uspoređuju je sa suvremenim načinima očuvanja kvalitete i sigurnosti proizvoda.
Ove školske godine, pored berbe i prerade, učenici su dobili zadatak da osmisle ambalažu od dostupnih materijala uz pomoć koje bi se moglo pratiti stanje proizvoda i dobivati informacije o njegovoj kvaliteti.
